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Von diesem Champagner aus dem Haus Gallimard gibt es nur 2500 Flaschen
wie zu Gemüsegerichten oder delikaten Risottos
Hollunderblüte und zart Jasmin
bei denen Design und Qualität gleichermaßen zählen
der dem Wein Tiefe gibt
Chateauneuf du Pape Pure 2007 Frizzante Von diesem Champagner aus demDieser Wein ist fast berreif, mit extrem ppiger Pflaumensauce, zerdrckter Feige und mazerierter Kirschfrucht, doch seidige Tannine sowie Noten von Weihrauch und Graphit sorgen fr die Definition, die er braucht, whrend die latente Tiefe im sehr langen Abgang zum Tragen kommt. Anklnge von schwarzem Tee und Shiso Blatt runden das Bild ab. Mit fast zwei Jahrzehnten Flaschenreife zeigt dieser Chteauneuf du Pape, wie eindrucksvoll reiner Grenache aus dem
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