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voller Spannung und mit einer Süße
gebratener Forelle mit Zitronen-Petersilien-Butter oder einer portugiesischen Bifana
bei denen entalkoholisierter Wein durch zugesetzte Aromen den verlorenen Charakter ersetzen muss
die das Pinot-Noir-Talent der Côte des Bar zeigt — die südlichste Subregion der Champagne
2 cm · Höhe 18 cm
de l'Enclos Chablis "Le 2024" AOC 2024 BIO quinta-de-napoles-niepoort voller Spannung und mit einerLe 2024 ein frecher Name fr einen Chablis, der den aktuellen Jahrgang feiert, ohne sich hinter Lagenbezeichnungen zu verstecken. Domaine de l'Enclos fllt diesen Villages Chablis als frischen, unkomplizierten Einstieg in ihr Portfolio ab. Biodynamisch, spontan vergoren, ohne Holz ausgebaut die gleiche Philosophie wie bei den Grand Crus, nur zugnglicher und frher trinkbar. Der Wein zeigt sich jugendlich und einladend. Helle Zitrusfrchte, grner Apfel und
