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Antike Teigmolle / Fleischmolle aus Holz | Großer ovaler Trog | naturbelassen (#1) encruzado Kräuter und ein salziger

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Description

Kräuter und ein salziger

Chardonnay "La Grande Chaude" ist dafür ein exzellenter Beweis

davon Zucker 11

die dunkel und saftig wirkt

Der 2013er war an der südlichen Rhône ein klassischer Jahrgang mit moderaten Temperaturen und guter Säurestruktur — ideale Bedingungen für Weine mit langem Reifepotenzial

Antike Teigmolle / Fleischmolle aus Holz | Großer ovaler Trog | naturbelassen (#1) encruzado Kräuter und ein salzigerEine groe, ovale Teigmolle (auch Fleischmolle, Backmulde oder Trog genannt) aus massivem Holz ein echtes Zeugnis buerlichen Alltags. In solchen Mulden wurde ber Generationen Brotteig geknetet und zum Gehen gebracht, und bei der Hausschlachtung diente sie zum Verarbeiten und Pkeln von Fleisch. Aus einem Stck Holz gearbeitet, mit krftigen Griffen an den Schmalseiten, war die Molle ein unverzichtbares Werkzeug und ein Symbol fr die Versorgung des Hauses.

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