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Yiannoudi: Zyperns wiederentdeckte Rotwein-Rarität
Der Dogliani Maioli macht aber auch für sich alleine getrunken viel Spass
Sammler:innen und Geniesser:innen mit Anspruch
Jede Rebsorte wird separat in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen vergoren
harmonisch und erfrischend mit einer feinen
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Jahrgang:2021 Yiannoudi: Zyperns wiederentdeckte Rotwein-RaritätAusbau Eine meisterhafte Cuve aus 90 % Sangiovese und 10 % Cabernet Franc. Die Trauben stammen von bis zu 80 Jahre alten Reben, gewachsen auf lehmig sandigen Bden mit kleinen Gipseinschlssen rund um Montepulciano. Nach der Grung im Edelstahltank und einer rund 30 tgigen Maischestandzeit reifte der Wein 36 Monate in 20 Hektoliter Fssern aus franzsischer Eiche, gefolgt von 6 Monaten Flaschenreife. Beschreibung Dunkles, leuchtendes Rubinrot. In der Nase
