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das dahinter steht
Sicherlich keine leichte Kost
sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale
dafür wurde ein altes Anwesen von 1821 umgebaut
mediterranen Reis- und Gemüsegerichten oder auch zu pikant gereiften Hartkäsesorten
Pagos del Moncayo Prados Colección Garnacha Campo de Borja Rotwein trocken DO Spanien (6 x 0.75l) Spanien das dahinter stehtSTORY: Am Anfang steht die Handlese. Die Trauben werden schon im Weinberg entrappt, der erhaltene Most geht dann in optimaler Qualitt in kleine oben offene Lagares, die genau die Erntemenge eines Tages fassen. Danach wird nicht gepresst, sondern tatschlich ausschlielich mit nackten Fen gestampft! AUSBAU: Die Trauben werden nach der selektiven Handlese nicht maschinell gepresst, sondern ausschlielich mit nackten Fen gestampft! Zehnmonatige Reifung in
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