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Sie wollen
Mit fränkischer Winzerfolklore und Bocksbeutel-Nostalgie will Christian Stahl nichts zu tun haben
Eisen und Schieferböden
AROMA: Im Mund ist er sehr ausgewogen
SERVIEREMPFEHLUNG: Aperitif
Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (3 x 0,75l) Schaumwein Sie wollenSTORY: Die Silhouette einer Frau ziert das Logo von Boekenhoutskloof. Sie ist die Wchterin von Boekenhoutskloof. In den Hnden trgt sie die Taube des Friedens und der Hoffnung. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Weine reifen separat in unterschiedlich groen Holzfssern und reifen nach der Assemblage fr weitere 12 Monate im Holzfass. Abschlieend wird der Wein einer leichten Eiweischnung und Filtration
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