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Zu Pasta al ragù
Und Garnelen
Ein etwas sandiges Weiß-Grau
Muscheln oder einfach zum Feierabend auf dem Balkon
als Stauraum im Flur oder als Ablage im Schlafzimmer
San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Galaxy 2024 groppello Zu Pasta al ragùEin Fnftel Chardonnay macht bei diesem Schaumwein den Unterschied. Glera, die Basis, liefert Duft und Leichtigkeit; der Chardonnay legt darunter eine breitere Schulter und etwas Cremigkeit. Beide Sorten sind wei, daher Blanc de Blancs, und beide stammen aus dem Jahrgang 2024 dafr steht der Zusatz Millesimato. Gewachsen ist er im Friaul, auf Lehm, Sand und Kalk, denen Schotter beigemischt ist. Diese Mischung reguliert sich weitgehend selbst: Der
