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Verwendung verdünnt 1:10 als Blütenschorle
bitte unkompliziert 2 bis 4 cl hochwertigen Naturessig pro Glas zugeben
aus Pinot Nero und Vernatsch
Die Callets erinnern an kleine Tropfen und sind bestens geeignet
Zum Würzen oder Marinieren passend
Sojasauce - Shoyu, Koikuchi, Japan, 1 l sub-tartelettes-und-pastetenschalen Verwendung verdünnt 1:10 als BlütenschorleSojasauce nimmt in der asiatischen Kochkunst einen wichtigen Platz ein. Althergebracht wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl produziert. Sie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Wrzen verschiedenster Speisen verwendet. Vom Nuance her ist jene Sojasauce ausgeprgt.
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