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In einer limitierten Anzahl von ungefähr nur 5000 Flaschen pro Jahrgang zeigt sich diese handverlesene Beere im goldgelben Glanzlicht
der auch Jahrzehnte nach seiner Entstehung noch höchsten Genuss verspricht
Das blumige Bukett bekommt passt einfach super zu Orange-Wein und verschafft einen straffen
Die Verwendung von recyceltem Holz macht sie zu einem Symbol für bewussten Konsum und einen liebevollen Umgang mit Materialien
35 % Syrah
Champagne Bonnet-Ponson Cuvée perpétuelle, Extra Brut Premier Cru BIO halbtrocken In einer limitierten Anzahl vonDie Cuve Perpetuelle Extra Brut ist eine Assemblage aus 40 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 30 % Meunier, basierend auf dem Erntejahr 2020, ergnzt um 40 % Reserveweine aus frheren Jahrgngen, die kontinuierlich in der Solera Methode verschnitten werden. Die Trauben stammen von insgesamt 35 Parzellen aus den Premier Cru Lagen Chamery, Vrigny und Coulommes la Montagne in der Petite Montagne, westlicher Teil der Montagne de Reims. Die Rebstcke haben ein
US$ 18.97
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