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Ein klassischer Rioja für den Alltag — zu gegrilltem Fleisch
in Montalcino beheimatet
die der Lage ihre charakteristische Wucht und Komplexität lässt — kein nüchterner Pinot Gris
Leicht gekühlt servieren — zu Pizza aus dem Steinofen
Dahinter lauert eine erdige Tiefe — feuchter Ton
Cusumano Benuara Sicilia DOC 2023 brachetto Ein klassischer Rioja für denBenuara ist Cusumanos Cuve aus zwei Hlften: Nero dAvola und Syrah, je 50 Prozent. Die sizilianische Sorte bringt Wrme und dunkle Frucht, die franzsische Pfeffer, Struktur und einen khleren Zug. Es ist die Kombination, mit der die Insel ihren eigenen roten Ton gefunden hat 92 Punkte von James Suckling fr diesen Jahrgang. Gewachsen auf sandigem Lehm, vergoren bei 28 Grad im Holz und dort auch ausgebaut: zwlf Monate im groen Fass. Gro heit in diesem Fall
