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Steinige Mineralität
mit weniger Wucht als Serralunga
was die Natürlichkeit der Oberfläche unterstreicht
Korb oder hellem Holz
Gillardeau-Austern mit Johannisbeeren und Petersilie oder gebratenen Wachteln mit Himbeer-Jus und Polenta
Larmandier-Bernier Latitude, Blanc de Blancs Extra Brut 6L Plaimont Steinige MineralitätLatitude im Methusalem Format (6 Liter) eines der grten und seltensten Champagnerformate. Sechs Liter Chardonnay aus Vertus von Larmandier Bernier, Mehrjahrgangs Cuve, 24 Monate sur lattes, vier Gramm Dosage. Das Methusalem ist das Format der ganz groen Anlsse, ein Sammlerstck und gleichzeitig das opulenteste Format einer Champagner Tafel. Sechs Liter sind acht Standardflaschen und in diesem Format reift ein Champagner so langsam und gleichmig wie in
