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Der jüngste Hefeabzug im Nikolaihof-Sortiment — und ein Wein
mit der für Cramant typischen kreidig-salzigen Mineralität und einem langen Finish
aus einem der besten Brunello-Jahrgänge der letzten Dekade
intensive Perlage
Rosato Frizzante
Romate Marismeño Fino Reserva Especial semillon Der jüngste Hefeabzug im Nikolaihof-SortimentFino ist der schlankste und blasseste aller Sherry Stile und in der Erzeugung der anspruchsvollste. Palomino Fino ergibt fr sich genommen einen zurckhaltenden Weiwein ohne groe Eigenaromatik; erst der Keller macht daraus etwas Unverwechselbares. Sanchez Romate fllt diesen hier als Reserva Especial in Jerez de la Frontera ab. Die Reben stehen auf Albariza ber Ton jener kreidehellen Auflage, die das Winterwasser speichert und es im andalusischen Sommer
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