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Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen
Lamm oder Wild vom Grill — auch klassisches BBQ und Schmorgerichte verträgt er gut
die Säure und Mineralik zusammenhält
Den Ton gibt Vernatsch an — mit 90 % die klare Mehrheit —
Perfekt für ruhige
Waterkloof Circumstance Mourvèdre 2020 altesse Helles Goldgelb mit deutlichen grünenMourvdre als eigenstndige Sorte, nicht nur als Cuve Partner das ist bei Waterkloof selten und genau deshalb bemerkenswert. Der Circumstance stammt aus der Lage Waterkloof selbst, oberhalb von Somerset West, wo maritime Khle die sonst mediterran geprgte Rebsorte in eine straffere, khlere Richtung lenkt. James Suckling bewertete den Wein mit 91 Punkten. Die Reben wurzeln in Sandgestein, einem kargen Boden mit wenig Wasserspeicher, der die Trauben zur
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