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der Monopollage Ganger
einem der kleinsten und hochwertigsten Prosecco-Anbaugebiete Italiens
Weinstil: Schaumwein Brut
Bereitung: Spontangärung hauptsächlich in Barriques und auch im großen Holz
lehmhaltigen Sand mit hohem Tongehalt
Franz Gojer Glögglhof: Lagrein GRANAT DOC 2022, 0,75l Lagrein der Monopollage GangerRebsorte: 100% Lagrein Herkunft: Italien Sdtirol LAGE Furggl in Auer: Steiniger Schwemmboden der Etsch. Der warme Porphyr ist ideal fr die Rebsorte Lagrein. Guyoterziehung mit 5000 Reben pro Hektar. VINIFIZIERUNG Handlese und schonende Verarbeitung. Kontrollierte Grung im groen Eichenholzfass mit leichter Toastung. Sureabbau und weiterer Ausbau im groen Holzfass. SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN Dunkles Purpurrot. Duftet nach Brombeeren und Schokolade und
