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schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade
Hier spricht man von einer Spontangärung
Die Aromatik von Glera und Chardonnay bleibt klar
und es zu schade wäre
Die Beerenauslese 2022 Scheurebe Trauben zeigt eine mittelgoldene Farbe mit gelben Reflexen
Bastide Blanche Rosé Côtes de Provence 2025 Land:Frankreich, Provence schwarzem Pfeffer und dunkler SchokoladeHell, zart lachsfarben, Zitrusnoten, Grapefruit, Quitte und Minze, viele Kruter der Garrigue, feine Surenoten, etwas Gerbstoffe und schn strukturiert, Provence pur. Trocken und wrzig, mit langem Nachhall. Food Pairing (Speiseempfehlung): Meeresfrchtesalat, gratinierte Austern, zum Sonnenuntergang
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