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15% Parellada und 5% Chardonnay gekeltert
Der erfrischende Geschmack wird durch feine Schärfe und die dezent säuerliche Note abgerundet
In der asiatischen Küche ist Cardamom ein verbreitetes Gewürz und gehört zu den Hauptbestandteilen indischer Masalas und des ihnen nachempfundenen Currypulvers
DE-ÖKO-012 Schwarzkümmelöl wird aus den Samen des ägyptischen Schwarzkümmels (nigella sativa) gewonnen – einer orientalischen Gewürz- und Heilpflanze
DE-ÖKO-001 / DE-ÖKO-006 Schmeckt fruchtig nach Tomate
Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 22, 1 St sub-essbare-blueten-und-blaetter 15% Parellada und 5% ChardonnayThemen: Golden Triangle: Die Roca Brder, Avantgarde Part Thirteen; Neue Deutsche Schule; Honey, Honey, how you thrill me: das honigse Leben; Kulturpflanzen: Von der Entstehung der Arten.. Wegweisende Gemsekche; Der Traum Fnger, das Boot von Johannes King; Texturforschung: Hans Horberth im Centre Culinaire Basic textur auf dem Prfstand; Zu Gast bei den Miele Tafelkstlern: Martina Meuth, Bernd Neuner Duttenhofer; Chefs Irish Beef Club Awards 2011; Chef
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