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der ausnahmsweise auch ohne jahrzehntelange Reife Freude bereitet — aber natürlich sein volles Potenzial erst in zehn bis fünfzehn Jahren entfalten wird
Es ist ein Kabinett
Leuchtendes Kupferrose im Glas — irgendwo zwischen Orange Wine und hellem Rotwein
Clos Prieur liegt unmittelbar unterhalb der Grand-Cru-Lagen und ist damit einer der bestgelegenen Premier Crus in Gevrey-Chambertin
Tabak und ein erdiger Unterton
Tenuta Ulisse NATIVAE Montepulciano d'Abruzzo DOP 2020 peter-jakob-kuhn der ausnahmsweise auch ohne jahrzehntelangeNativae der Name klingt nach Ursprung, und der Keller lst das Versprechen ein. Dieser Montepulciano reift nicht im Fass, sondern im Betontank. Das ist die interessanteste Entscheidung an diesem Wein, und sie ist in Italien seit einigen Jahren wieder verbreitet, nachdem Beton lange als altmodisch galt. Ton als Boden, wie er fr die Sorte in den Abruzzen typisch ist: schwer, khl, wasserspeichernd. Im Keller bleibt der Wein ber vierundzwanzig Stunden auf
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