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SERVIEREMPFEHUNG: zu Fisch und Meeresfrüchten
Grapefruit) in Kombination mit mineralischer Säurefrische – ein Wein
Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Eichenholzfässern für 18 Monate
AUSBAU: Die nur geringen Erträge (rund 3
bekam mit seinen Kreationen auf Trüffel- und Feinkostmessen die gebührende Aufmerksamkeit
Limoncello di Capri Zitronen Likör aus Italien (4 x 0.5l) Stellenbosch SERVIEREMPFEHUNG: zu Fisch und MeeresfrüchtenSTORY: Das Original von der Insel Capri. Dort hat die Familie Canale vor fast 100 Jahren das Rezept fr diesen Limoncello entwickelt. Seitdem haben sich die Qualitt und das Rezept nicht gendert. BEURTEILUNG: Die sonnengereiften Zitronen verleihen dem Limoncello einen anhaltend fruchtigen Geschmack. AROMA: Das Aroma von frisch aufgeschnittenen Zitronen. SERVIEREMPFEHLUNG: Limoncello di Capri trinkt man am besten pur, auf Eis oder als Drinks Capri Tonic
