Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 40 g sub-mexiko-und-suedamerika Die 4-kg-Einheit eignet sich besonders

Die 4-kg-Einheit eignet sich besonders gut

das mit naturbelassenen Komponenten gefertigt ist

Lakritz und Holz

Tofu und Suppen eingesetzt

Zarter Zedernholzduft rundet Diese Rarität ab

Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 40 g sub-mexiko-und-suedamerika Die 4-kg-Einheit eignet sich besondersRishiri Konbu ergibt ein auergewhnlich klares Dashi und ist daher besonders geschtzt bei den Kchenchefs der Kansai Region, die fr ihre Kaiseki Kche berhmt ist. Diese Qualitt von Aimono wchst naturbelassen (wild), und die dicken Bltter kennzeichnen eine fantastische Qualitt. Darber hinaus wird dieser Konbu nicht einfach nur getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und gereift, um das beste Aroma und Umami zur Geltung zu bringen.