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Für eine ausdrucksstarke Gestaltung sorgt die Kombination mit „Marigold“
Reinsortiger Chardonnay aus mehreren Pouilly-Vinzelles-Parzellen
saftig und mit einer knackigen Säure
Eventuelle Holzwurmspuren wurden behandelt
Die handgelesenen Trauben stammen von Weingärten in Umstellung auf biologische Bewirtschaftung
Zind-Humbrecht Riesling Roche Granitique 2018 BIO chateauneufdupape Für eine ausdrucksstarke Gestaltung sorgtRoche Granitique der granitene Felsen ist Zind Humbrechts Cuvee aus verschiedenen Granitlagen. Zusammen mit dem Roche Calcaire und dem Roche Volcanique bildet er die Terroir Trilogie des Hauses. Der 2018er hat einige Jahre Flaschenreife hinter sich und zeigt die Granit Mineralitt in einer integrierten, harmonischen Form. Mittleres Goldgelb. Die Nase prsentiert reife Zitrusfrchte, Steinobst, eine feine Petrolnote und eine steinige Mineralitt. Am Gaumen
