Charlopin Tissier Côte de Nuits Villages "Vieilles Vignes" AOC 2023 montdomaine fein gewobener Cremigkeit aus der

fein gewobener Cremigkeit aus der Hefereife und einem würzig-langen Nachhall

eine zarte Honignote

Auch der Holunder wird nach denselben Prinzipien geerntet und verarbeitet: von Hand gepflückt zur optimalen Blütezeit

Trotz der Üppigkeit bewahrt er eine mineralische Frische und Spannung

Unterschiede und neue Lieblingsweine

Charlopin Tissier Côte de Nuits Villages "Vieilles Vignes" AOC 2023 montdomaine fein gewobener Cremigkeit aus derCte de Nuits Villages ist die Appellation am nrdlichen und sdlichen Rand der Cte de Nuits Gemeinden wie Fixin, Brochon, Comblanchien und Corgoloin, die im Schatten der groen Nachbarn stehen. Charlopin Tissier nutzt hier alte Reben, deren Wurzeln tief in den Kalkstein greifen und einen Wein hervorbringen, der ber den typischen Villages Level hinausgeht. Vieilles Vignes bedeutet bei Charlopin Tissier: konzentrierteres Material, niedrigere Ertrge, mehr