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50 Tagen auf
Nährstoff Menge pro 100g Kalorien 1205kj/289kcal Fett 19g davon gesätigte Fettsäuren
mild über Buchenholz geräuchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet
Länge: 42 - 55 cm
Laktose- und Glutenfrei
Tiroler Bergwurz 5 Paar (ca.750g) AMA Karreespeck 50 Tagen aufTradition seit mehr als 100 Jahren Kaum zu glauben aber die Geschichte der Tiroler Kaminwurz beginnt genau genommen vor ber hundert Jahren mit der Erfindung der Tyroler Hauswurst (Boxerle). Kein Wunder dass sie mittlerweile als der Inbegriff der Tiroler Rohwurstspezialitt gilt. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Gewrze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen,
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