Paul Cluver Chardonnay Estate Wine Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Golan Heights gepaart mit grüner Paprika und

gepaart mit grüner Paprika und kühler Mineralik

Paprika mit Geflügel-Curry-Füllung

Oder würden Sie es für sehr wahrscheinlich halten

wo immer er den Eindruck hatte

würzigen Noten der Reife im Eichenfass

Paul Cluver Chardonnay Estate Wine Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Golan Heights gepaart mit grüner Paprika undSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Die Trauben verweilen nach der Ernte in spontaner Vergrung in Fssern aus franzsischer Eiche (10% neu). Ausbau sur lie fr 9